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| 生春巻きのレシピ ＜材料＞ ライスペーパー ビーフン（春雨） きゅうり 大葉 にら エビ（豚肉、鶏のささ身も良い） つけダレ（ナンプラー、ピーナッツみじん切り）  ・エビは塩茹でし、大きい場合は背から半分に切る ・にら、きゅうり、茹で上げたビーフンは５ｃmに切る ・大き目の皿に水をはり、ライスペーパーをさっとくぐらせ、キッチンペーパーにとる ・手前に大葉を裏返して置き、きゅうり、ビーフンをのせ一巻きする ・エビとにらをのせ、サイドをたたんでから巻き上げれば出来上がり ＜ｐｏｉｎｔ＞ ◎具は少な目に！ ◎ライスペーパーはさっと水にぬらすだけでＯＫ ナンプラーに刻んだピーナツを加えれば、つけダレ完成。 お好みで砂糖やペッパーソースを加えてお召し上がり下さい。 |
 揚げ春巻に使うとパリッと仕上がります！ |
| 品名 | ライスペーパー |
| 原材料 | 米粉、タピオカでん粉、食塩 |
| 内容量 | 250g |
| 原産国 | ベトナム |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿での保管は避けて下さい。 |