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原了郭が作る七味。それだけが、本物の黒七味。
御香煎同様に、一子相伝の製法を守っている黒七味。
原料は白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、おの実。
材料をから煎りし、唐辛子や山椒の色が隠れるまで丁寧に揉み込むことによって独特の濃い茶色となり、これが黒七味と称するゆえん。こうして手間をかけることで風合もしっとりと、すべての材料の香りが楽しめる、当店だけの七味が生み出されます。
内容量:2袋(8g×2)

現在パッケージデザイン変更の移行中です。
タイミングによっては旧パッケージが送られることがありますのでご了承くださいませ。

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お蕎麦やラーメン、鍋にと使わせて頂いてます。普通の七味とは違う本当に美味しくて大好きでリピートしています。  いつも通り美味しいです。amp;#10083;amp;#65039;これが無いとおうどんが美味しく無いです。  キッカケは、お弁当屋さんの豚カツに付いていた事です。付き合いで「少しヘビーだなぁ」って思いながら食べ始めたのですが、黒七味のお陰で思ったより食が進みました。何時ものオカズに振りかけるだけで、気の利いた一品に早変わりします。

 

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