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ヴェッキオ・サンペーリ(辛口)・1,500ml
グリッロ種を使った、平均熟成年数15年もの。

近年はヴェンテンナーレという名前でリリースさせる平均熟成年数で20年超のものを、“ノーマルVS”という位置づけでリリースさせていたのですが、今年新たにボトリングしたロットは1980年に故マルコが初めてVSを世に出した時と同様に、10年強(正確を期すなら、恐らく15年くらいになるのでは?とのこと)の熟成年数で、当時と同じ容量(750ml)、同じようなデザインのボトルを使用することに。

原点回帰という意味合いもあると思いますが、日本で僕が連れまわした先々で食べる様々な料理とVSの相性と言いますか親和具合をデ バルトリ兄弟(&妹!)自身が体験実感するにつれ、もっと多くの人に楽しんでもらうために敷居を若干低くしようと考える至ったというのもあるそうです。アルコール度数的にも約1%下がり、価格的にも(量で換算すると)2割ほど安くなりました!竹鶴酒造の雄町純米(通称-酸味一体)ではありませんが、温度的に低くても高くても個性を発揮できる稀有なワインですし、食べ物との相性という点では他のあらゆるワインも持ちえないほどの懐の深さがある気がします。(輸入元案内より)

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最終更新日:2023年01月13日

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