ニーニ・エ・ルルー 1,500ml 2019 レ・コステLe Coste Nini e Lulu MAG
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ニーニ・エ・ルルー 1,500ml 2019 レ・コステLe Coste Nini e Lulu MAG
シラー 100%
2019年も 17，18に続き十分な収穫に恵まれなかったため、ニーニとルルーの手法を合わせ1つのワインとしてリリース。ジャンマルコとクレモンティーヌの 2人が、フランス修行中に体験したシラーを、火山性土壌のレ・コステの畑で表現した特別なワイン。
除梗せず空気に全く触れない状態で2週間、その後バトナージュ（櫂入れ）をして空気と触れさせながら2週間、合計4週間のマセレーション(果皮浸漬)という2つのワインを組み合わせた手法。2人の娘の愛称（Marta＝Nini、Camilla＝Lulu）、そしてエチケッタの絵は2人が描いたものを使っています。あくまでも実験的なワインですので、生産本数は非常に少なくなっております。（輸入元資料より）
※ 写真はイメージです。お届けは1,500mlとなります。